اپنے اوون کو جلد سے جلد درست حالت میں لانا – تیز رفتار طریقہ
کیا آپ نے کبھی محسوس کیا ہے کہ جب آپ روٹی بنانے کے بعد اوون کا دروازہ بند کرتے ہیں، تو اوون کی حرارت فوراً کم ہو جاتی ہے، اور پھر آپ کو صرف انتظار کرنا پڑتا ہے؟ یہ تاخیر بہت پریشان کن ہے، خاص طور پر جب آپ کے پاس بہت سارا آٹا تیار ہو۔
اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے، ہم مددگار انفراریڈ حرارتی لیمپ استعمال کرتے ہیں۔ انہیں اوون کے لئے “ٹربو بٹن” کے طور پر سوچیں۔ یہ لیمپ حرارت کو فوراً بحال کر دیتے ہیں، تاکہ آپ اپنے کام کو جاری رکھ سکیں۔
یہ کیوں کام کرتا ہے؟
زیادہ تر اوونز ہوا کے ذریعے چیزوں کو گرم کرتے ہیں، لیکن اس میں وقت لگتا ہے۔ انفراریڈ لیمپ مختلف ہیں؛ یہ توانائی کو براہ راست آٹے میں بھیجتے ہیں۔
اعلیٰ واٹیج والے کوارٹز عناصر کے استعمال سے، ہم چھوٹے سے جگہ میں بہت زیادہ حرارت پیدا کر سکتے ہیں۔ جیسے ہی دروازہ بند ہوتا ہے، وہاں فوراً حرارت پیدا ہو جاتی ہے۔ یہ بہت تیز ہے… اور یہ آپ کے کام کے عمل کو بہتر بنا دیتا ہے۔
تفصیلات:
عام طور پر، یہ لیمپ اوون کے موجودہ سلاٹوں میں ہی فٹ ہو جاتے ہیں۔
طاقت کے بارے میں ایک بات: زیادہ واٹیج سے حرارت تیزی سے پیدا ہوتی ہے، لیکن آپ کو احتیاط کرنی ہوگی۔ آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ آپ کی برقی تاریں اور کنٹیکٹرز اس بوجھ کو برداشت کر سکتے ہیں، بغیر خود گرم ہونے کے۔
ہم کوارٹز گلاس کا استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ تجارتی بیکریوں میں حالات بہت سخت ہوتے ہیں۔ ہم اسپرنگ لوڈڈ بیسز کا بھی استعمال کرتے ہیں، تاکہ برقی کنکشن مضبوط رہے۔ اس سے بجلی کے آن و آف ہونے سے پیدا ہونے والی مشکلات سے بچا جا سکتا ہے۔
حقیقت:
یہ لیمپ بہت زیادہ استعمال سے خراب ہو جاتے ہیں۔ بھاپ اور آٹے کی وجہ سے کوارٹز وقت کے ساتھ دھندلا جاتا ہے۔ جب ایسا ہوتا ہے، تو حرارت مناسب طریقے سے پہنچتی نہیں۔ باقاعدگی سے صفائی کرنے سے یہ لیمپ بہتر طریقے سے کام کرتے رہتے ہیں۔
ایک بات اور… یہ لیمپ بہت طاقتور ہیں۔ اگر آپ واٹیج زیادہ رکھیں، لیکن ٹائمر کو درست نہ کریں، تو روٹی کی سطح جل جائے گی، جبکہ اندرونی حصہ نیم پکا رہ جائے گا۔
یہ سب توازن پر منحصر ہے… IR آؤٹ پٹ کو اپنے مین کنویکشن سیٹنگز کے ساتھ درست کریں، تاکہ ہر بار بہترین نتائج حاصل ہوں۔