http://ir-heating-ware.com/de/tags/zwillinge/ Recent content in Zwillinge on Professional IR Heating Ware Hugo de Thu, 16 Jul 2026 03:22:27 +0800 http://ir-heating-ware.com/de/posts/twin-quartz-bakery-oven-ir-heater/ Thu, 16 Jul 2026 03:22:27 +0800 http://ir-heating-ware.com/de/posts/twin-quartz-bakery-oven-ir-heater/ <p><img src="http://ir-heating-ware.com/images/686488038ebe3bf26f15520a68d458b0.png" alt="Zwillingsquarz Bäckofen mit IR Heizer"></p> <p><strong>Wie man die Temperatur im Rotationsofen optimal einstellt</strong><br> Ist es nicht frustrierend, wenn man ein Blech mit Brot aus dem Ofen nimmt und feststellt, dass einige Brotscheiben verbrannt sind, während andere kaum gebacken wurden? Deshalb verlassen wir uns auf ständige Bewegung sowie Doppelfernbedienungen für die Infrarotheizer.</p> <p>Anstatt nur heiße Luft zu verwenden – was nicht immer zu einem gleichmäßigen Ergebnis führt – senden die Infrarotheizer Energie direkt in den Teig. Das ist eine effektivere Methode.</p>