http://ir-heating-ware.com/ja/tags/%E9%89%84%E6%9D%BF/ Recent content in 鉄板 on Professional IR Heating Ware Hugo ja Fri, 24 Jul 2026 12:56:15 +0800 http://ir-heating-ware.com/ja/posts/reducing-pizza-baking-cycles-via-shortwave-infrared-heating-technology/ Fri, 24 Jul 2026 12:56:15 +0800 http://ir-heating-ware.com/ja/posts/reducing-pizza-baking-cycles-via-shortwave-infrared-heating-technology/ <p><img src="http://ir-heating-ware.com/images/6c880e409d75382ef4b988a1f0eb24a4.png" alt="グリドル用ベーキングヒートランプ"></p> <p>短波赤外線を使ってピザの焼き時間を短縮する<br> もし、5分かかる焼き時間を90秒に短縮したいのであれば、単にオーブンの温度を上げるだけでは不十分です。そういうわけにはいかないのです。問題は空気です。通常の対流式オーブンは、熱い空気を利用して熱を伝えますが、空気の流れはとても遅いのです。</p> http://ir-heating-ware.com/ja/posts/halogen-griddle-heating-element/ Sun, 28 Jun 2026 07:57:38 +0800 http://ir-heating-ware.com/ja/posts/halogen-griddle-heating-element/ <p><img src="http://ir-heating-ware.com/images/cb494545e76abad788f1462279432862.png" alt="ハロゲン式グリドルヒーター素子"></p> <p>料理を作るときには、オーブンの温度が上がるのを待つ暇なんてありません。バーナーが十分に熱くなるまでに時間がかかるたびに、注文した料理の処理が遅れ、理想の焼き色を得るチャンスも失われてしまいます。そこで、私たちはその待ち時間を完全に解消するために、ハロゲン式のヒーターを開発しました。</p>