Membakar on Professional IR Heating Ware

lampu haba pembakar untuk griddle

Fri, 24 Jul 2026 12:56:15 +0800

Mengurangkan Masa Pembakaran Pizza Dengan Penggunaan Cahaya Inframerah Pendek

Jika anda ingin mengurangkan masa pembakaran pizza daripada lima minit kepada 90 saat, anda tidak boleh sekadar meningkatkan suhu di dalam ketuhar. Itu bukan cara yang betul. Masalahnya terletak pada udara. Ketuhar konvensional bergantung pada udara panas untuk menyebarkan haba, dan udara memang bergerak dengan perlahan.

Kami menggunakan pendekatan yang berbeza. Kami menggunakan lampu inframerah pendek. Daripada menunggu udara menjadi panas, lampu ini akan menghantar tenaga secara langsung ke dalam adunan pizza.

pemanas sinaran untuk ketuhar roti

Wed, 15 Jul 2026 09:10:39 +0800

Hentikan masalah kawasan yang tidak terbakar dalam ketuhar pembuat roti anda

Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada mengeluarkan loyang dari ketuhar dan melihat permukaan roti yang tidak rata. Ada roti yang kelihatan sempurna, ada pula yang berwarna pucat, dan ada juga yang bahagian tepinya hangus tetapi bahagian tengahnya masih mentah. Ini merupakan pembaziran adunan roti, dan juga menyusahkan pasukan anda.

Masalah ini biasanya disebabkan oleh udara. Jika anda bergantung sepenuhnya pada kaedah konveksi, anda sebenarnya sedang berharap agar udara bergerak dengan sempurna. Namun, itu tidak akan berlaku. Akan ada kawasan udara sejuk yang kekal di situ, sehingga menyebabkan roti menjadi tidak rata.

Bulb pemanas untuk ketuhar jenis deck oven digunakan untuk membakar makanan.

Tue, 14 Jul 2026 10:08:52 +0800

Mengapa Pembuat Roti Terbaik Menggunakan Sinar Infra Merah dalam Oven Mereka

Kebanyakan oven biasa sudah cukup baik untuk memanggang roti. Bahagian bawah oven dipanaskan oleh batu panas, manakala udara panas pula membantu proses pemanggangan. Namun, jika anda pernah mengeluarkan roti yang telah dimasak dan merasa bahawa kulit roti tersebut tidak cukup renyah, atau masih lembut di bahagian yang sepatutnya keras, anda pasti faham apa yang saya maksudkan.

Itulah sebabnya kita menggunakan mentol sinar infra merah dalam oven tersebut. Ia dapat mengisi kekurangan yang ada pada cara pemanggangan biasa.