Bulb on Professional IR Heating Ware

halogeen broodoven halogeen lamp

Sat, 25 Jul 2026 06:04:50 +0800

Het oplossen van het probleem van de ‘bleke randen’ in grote broodovens
Als je ervaring hebt met grote industriële ovens, weet je hoe frustrerend dat kan zijn. Het midden van het brood ziet er perfect uit, maar de randen? Die zijn bleek en onvolledig gaar. Het is een constante strijd tegen oneffenheden in de warmtestraling, waardoor het controleren van de kwaliteit een nachtmerrie wordt.

We hebben een oplossing gevonden. In plaats van de gebruikelijke verhitings-elementen te gebruiken, maken we gebruik van halogeeninfraroodlampen. Deze lampen zenden direct hoge intensiteit aan warmte uit naar het oppervlak van het deeg.

hoge vermogen halogeenlamp voor bakoven

Thu, 23 Jul 2026 12:58:29 +0800

Het bereiken van die perfecte korst met kortegolflengte-infraroodlicht

Als je ooit hebt geprobeerd om die speciale, krokante korst te krijgen die alleen te verkrijgen is met een high-end broodrooster, dan weet je dat het niet alleen gaat om het verhogen van de temperatuur. Het gaat ook om snelheid.

We gebruiken halogeenbollen met hoge vermogens om de karamellisatie in slechts enkele seconden te bewerkstelligen. In plaats van te wachten tot de lucht in de oven opwarmt, bereikt het kortegolflengte-infraroodlicht de deegmassa onmiddellijk. Het is net alsof er een plotselinge hitsgolf wordt gegenereerd.

Verwarmingsbulb voor rotatieoven

Wed, 22 Jul 2026 05:50:00 +0800

Stop met het verspillen van energie aan je rotatieovens. Heb je wel eens gemerkt dat sommige ovens erg traag werken? Je geeft de controller opdracht om een bepaalde temperatuur te bereiken, maar er is altijd een vervelende vertraging. Tegen de tijd dat de hitte eindelijk beschikbaar is, is de temperatuur al te hoog. Je overschrijdt dan het gewenste niveau, waarna het systeem in paniek raakt en moet worden uitgeschakeld of moet worden gekoeld om weer terug te komen bij het gewenste niveau.

Vervangende IR bulb voor Krones Contiform S

Sun, 19 Jul 2026 19:30:05 +0800

Stop met het constante vervangen van gloeibuizen
Als je SIG Blomax- of Krones Contiform S-linies gebruikt, weet je hoe het gaat. Je bent middenin een productieproces en plotseling gaat er weer een gloeibuis kapot. Meestal komt dit doordat er zowel thermische spanningen als constante trillingen van de machine zijn, waardoor alles uit elkaar valt.

We hadden genoeg van deze situatie, dus hebben we vervangende IR-gloeibuizen ontwikkeld die echt bestand zijn tegen deze omstandigheden. Ze zijn niet fancy, maar ze zijn wel sterker. Ze passen gemakkelijk in je bestaande installatie, zodat de verhitting op regelmatige manier kan doorgaan en de productie ononderbroken kan verlopen.