빵 오븐용 800W 적외선 램프

800W의 적외선 열을 이용해 완벽한 크러스트를 만들어보세요. 최고의 제빵점들은 빵의 내부가 마르지 않으면서도 깊고 황금빛을 띤 크러스트를 어떻게 만드는 걸까요? 이는 매우 까다로운 균형을 요구합니다. 보통은 오븐 안의 공기 온도와 반죽 표면이 얼마나 빨리 갈색으로...