Einleitung Wir haben diesen schnell reagierenden IR-Strahler aus einem einfachen Grund entwickelt: Um sicherzustellen, dass der Konvektionsofen auch...

Einführung Wir haben diesen Strahlungsofen aus einem einzigen Grund entwickelt: für Pizzöfen, die niemals stillstehen dürfen. In solchen Fällen zählt...

Wenn der Betriebsstress beginnt, muss der Ofen bereits bereit sein – sofort. Zudem muss er die Wärme über den Steinofen verteilen, damit jede Pizza...