식품 가공용 회전 오븐용 교체형 적외선 히터
AI 로터리 오븐에서 적절한 열조절을 실현하는 방법
스마트 주방들은 열을 제어하기 위해 AI를 적극적으로 활용하고 있습니다. 로터리 오븐의 경우도 마찬가지입니다. 더 이상 기존의 난방 장치에만 의존할 수는 없습니다. 센서가 신호를 보내는 즉시 반응하는 적외선 램프가...
식품 진열장용 단일 튜브형 석영관
바쁜 서비스 카운터 뒤에 위치한 디스플레이 케이스가 바로 고객과 직접 접촉하는 곳입니다. 만약 온도가 일정하지 않다면 피자 조각들은 부드러워지고, 제과류는 탄력을 잃으며, 로티세리 치킨도 광택을 잃게 됩니다. 고객들은 이런 변화를 즉시 알아차립니다. 우리는 이러한 문...